Sangat sederhana sajian tumisan sayur yang satu ini, Tak banyak bumbu yang digunakan tetapi rasanya tetap enak. Jangan menulis terlalu lama agar tekstur dari setiap sayuran tetap terjaga kesegarannya.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
100 gram kembang kol, dipotong sesuai kuntum
100 gram wortel, dipotong serong
100 gram kol, dipotong-potong
100 gram sawi hijau, dipotong-potong
8 butir bawang merah, diiris halus
2 siung bawang putih, diiris halus
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan kembang kol, wortel, kol, dan sawi. Aduk hingga setengah layu.
Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang.(Kn)
Untuk 4 porsi
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
100 gram kembang kol, dipotong sesuai kuntum
100 gram wortel, dipotong serong
100 gram kol, dipotong-potong
100 gram sawi hijau, dipotong-potong
8 butir bawang merah, diiris halus
2 siung bawang putih, diiris halus
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/4 sendok teh merica bubuk
100 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan kembang kol, wortel, kol, dan sawi. Aduk hingga setengah layu.
Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang.(Kn)
Untuk 4 porsi
0 comments :
Post a Comment