BARBEQUE PRAWN

Ada rencana barbequan di akhir tahun ini? Menu barbeque prawn yang sudah diresepkan ini sangat pas untuk Anda sajikan untuk merayakan pergantian tahun nanti.



Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Udang:
300 gram udang, buang kulit dan kepala, sisakan ekor, kerat punggung
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan:
1/2 buah paprika hijau, potong kotak 2 cm
100 gram nanas, potong kotak
100 gram tomat ceri
1/2 buah bawang bombay merah, potong kotak

Bahan Olesan:
100 gram saus barbeque

Bahan Saus:
50 gram yoghurt plain padat
100 gram mayones
1/2 sendok teh mustard
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 buah paprika merah, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
4 buah gherkin, cincang halus

Cara membuat barbeque prawn:

    Campur udang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Diamkan 15 menit.
    Tusuk udang, paprika, udang, nanas, udang, bawang bombay, udang, tomat ceri. Oleskan saus.
    Panggang hingga matang.
    Saus, campur yoghurt, mayones, mustard, merica bubuk, garam, paprika, bawang bombay, dan gherkin. Aduk rata.
    Sajikan  udang panggang  bersama saus.



Untuk 15 tusuk

Tweet